南光澳中旅万豪轩品牌示范 推动澳门制造食品“走出去”

澳门是联合国教科文组织评定的“创意城市美食之都”，承载着四百多年中西美食文化，荟萃了来自世界各地的美味佳肴。中央高度重视在制度层面推进澳门经济社会发展，国家“十四五”规划明确支持澳门打造世界旅游休闲中心的发展定位。澳门特区政府积极培育澳门本地品牌，内地澳门联合签署出台一系列便民便商措施，持续助力澳门味道“走”进内地、“走”向国际。南光澳中旅充分发挥“食住行娱游购”旅游全产业链协同效应，全力做好旗下万豪轩牛油曲奇、富豪宫廷月饼等澳门制造食品的出品、出口和展销等工作，努力打造澳门制造食品“走出去”的“南光”示范，促进澳门经济适度多元发展。

首批“一码通溯源”澳门食品正式进入内地

万豪轩品牌拥有三十多年历史，由其生产的万豪轩牛油曲奇、富豪宫廷月饼等产品百分百澳门制造。粤澳两地合作开发的“进口食品一码通关溯源子系统”上线以来，南光澳中旅积极响应落实政策，今年3月，首批50箱万豪轩牛油曲奇经港珠澳大桥珠海公路口岸通关进入内地市场，标志着首批实施“一码通溯源”的澳门食品正式进入内地。

央视新闻有关报道显示，现场海关人员通过查验设备扫描二维码，即可一键查看澳门制造食品全程溯源信息，以及澳门市政署签发的卫生证书等，通关等候时间大幅缩短。万豪轩将产品二维码用作溯源管理，便利内地消费者查验产品进口的相关信息，助力增强消费者对澳门制造食品的信心。

2024年6月6日，万豪轩积极参加澳门市政署举办的“共建食品安全发展分享会”，面向澳门食品业界详细分享参加《关于输内地澳门制造食品安全监管合作安排》的具体流程及有关经验，带动更多澳门本地食品制造企业广泛参与，积极用好用足中央和澳门特区政府面向澳门本土企业推出的各项有利政策。

亮相国际展会擦亮“澳门制造食品”金字招牌

万豪轩曲奇积极“出海”拓市场，借助泰国亚洲世界食品博览会、新加坡食品展等国际展会平台向国际市场推广万豪轩曲奇品牌，探寻合作机遇，助力澳门本土品牌开拓海外市场。

万豪轩曲奇亮相“泰国亚洲世界食品博览会2024”，向来自133个国家及地区近8万名国际专业买家展示澳门产品优势。

万豪轩曲奇获得清真认证，得到国际清真产品市场的高度认同，为澳门产品走入清真市场奠定基础。

万豪曲奇作为澳门制造品牌亮相“新加坡食品展2023”，受到当地顾客的高度认可和热烈欢迎，仅仅2日就售出多半产品。

弘扬匠人精神打造多元融合的澳门风味

从产品选料、出品过程到包装设计，万豪轩秉持着把美食做成文化的初衷，坚持把多元融合、守正创新的澳门风味传递给八方食客。

万豪轩出品的各类手信选料精细考究，精心选用上等果仁、葡萄干、高质量澳洲牛油及其他天然成份烘制而成，外形色泽金黄均匀，口感松香奇趣怡人，用真材实料赢得广大消费者的信赖。

万豪轩出品的手信包装设计融合了澳门特色建筑大三巴、主教山小堂和妈阁庙，展现了身着葡萄牙传统服饰的青年男女跳葡萄牙土风舞的场景，更印有葡式花纹作点缀，突显澳门特有的中西方结合的设计风格，通过视觉化的语言实现了对城市文化与内涵的显性表达，传递展现着澳门多元、开放、融合的城市形象。

今年年初，由香港研学团带领的153位小朋友参与万豪轩举办的葡挞制作工作坊，在师傅的带领下亲身体验非物质文化遗产的内涵和魅力。

5月下旬，万豪轩参加禄劝县云龙乡举办的澳门美食周活动，面向内地消费者推广地道澳门美食，并毫无保留地把部分澳门特色葡式菜肴的做法传授给当地同行，助力澳门美食文化走进内地。

万豪轩牛油曲奇、富豪宫廷月饼等产品均由经验丰富的大师主理，设计及生产过程均获国际认可的ISO 9001/2015质量管理系统认证及HACCP食品安全管制系统，是「M唛」澳门产品优质认证产品及香港「正印」认证产品，深受澳门社会各界人士喜爱。

未来，南光澳中旅将持续带头用好用足各项有利政策，借力各类展会平台，积极把握澳门、粤港澳大湾区及葡语国家等市场良机，为助力更多“澳门制造”、“澳门品牌”、“澳门设计”的特色产品走向国际市场贡献力量。