万豪轩公司张焕文总厨荣获2010烹炉大观世界金厨争霸赛金奖殊荣

　　2010年7月28日万豪轩公司张焕文总厨前往马来西亚吉隆坡，参加“2010烹炉大观世界金厨争霸赛暨第4届世界中餐名厨交流恊会年会”活动，与其余25个国家及地区逾千名厨师切磋厨艺，角逐2010烹炉大观世界金厨争霸大赛最高殊荣。这是一场四年一度的中餐业世界盛事，云集了中国内地、美国、加拿大、澳洲、荷兰、西班牙、英国、德国、日本、新加坡、韩国、泰国、马来西亚、台湾、香港、澳门等顶级厨师，盛况空前。五十六支参赛队伍，龙争虎斗，实力相当，要脱颖而出绝非易事。赛事共分为三项：团体赛、个人赛、果疏雕刻个人赛。万豪轩张焕文师傅以人物面相为主题的作品向高难度挑战，孰知雕刻作品中最难是人物面相感情的表达，现场比赛如非十足信心定不敢轻易尝试，而他以一件“人面桃花”蔬果雕作品入围，刀工细腻，人物栩栩如生，最终技压群雄，勇夺了此次金奖殊荣。