2010年6月11至15日，中酒公司组织下属酒店员工在重庆参加了”第三届全国饭店业职业技能竞赛”, 取得令人鼓舞的佳绩。为扩大中酒公司的品牌影响力，锻炼员工队伍，公司在澳门下属各酒店中甄选比赛队员，报名参加了包括中式烹调师、中式面点师及餐厅服务员三个工种的所有比赛项目。中酒公司领导高度重视，多次动员，并有效发挥中酒公司统筹管理的优势，从组织参赛、内部评选、菜式选择、宴会设计、培训演练、赛前筹备等方面积极调动各酒店的资源，做好了充分的参赛准备。经过6月13日的比赛，中酒公司在三个参赛组别中均获得了优异的成绩：富豪酒店的陈锦耀获得“中式烹调师银奖”、濠璟酒店的陈克荣获“中式面点师金奖”、京都酒店的罗凤婕获“餐厅服务员金奖”、濠璟酒店的谭瑞清及富豪酒店的陈丽文获“餐厅服务员特金奖”；陈丽文还获评为“全国饭店业十佳服务师”的殊荣，她完成的参赛作品—澳门世遗装饰摆设，得到了组委会邀请的特别嘉宾全国人大代表法律委员会副主任委员洪虎先生的悉心点评。中酒公司被组委会授予“团队金奖”，特别表扬中酒公司在组织及参赛队伍的总体优异成绩。
　　此次的佳绩可喜可贺，来之不易！各名参赛队员都是中酒公司挑选出来在各工作岗位上表现优秀的员工，他们平时工作认真，服务细致，多次受到上级单位、宾客和同事的赞扬。此次，他们肩负着为中酒公司争光的特殊使命，不负众望，满载而归。看着凝结着他们在近两个月里辛勤苦练的汗水、公司领导和所有后勤人员全力支持获得的奖牌，全体员工欢欣鼓舞！中酒公司组队参加此次比赛，主要是以学习、观摩、开拓视野为目的；同时能加强对外交流，展示公司实力，扩大品牌影响。公司各下属酒店也在此次活动的筹备过程中体现出了团结互助、群策群力的良好合作精神；获奖员工也纷纷表示获益匪浅，并表示要把学到的新知识运用到日常工作中，积极鼓励、带动其它员工，更好的为公司服务；中酒公司也将认真总结此次筹备、参赛的经验，为进一步优化管理水平，提升服务水准，加快向内地发展奠定基础。