5月2日的「佛诞节」是民间传统节日，南光实业有限公司属下万豪轩公司经过多方努力，不仅争取到承办澳门鲜鱼行「龙腾醉步耀濠江」70席庆祝宴会，还要在当天承办郊外「光辉路环四月八」128席盘菜宴。一天承办两项重大的接待任务，对万豪轩的服务和出品遇到极限挑战，一是时间短任务重，庞大的工作量，人力调度困难加大；二是正当北美Ｈ1Ｎ1流感肆虐，增加了食物卫生安全的工作压力，又遇「五.一」节鲜鱼行休市，而两项宴会活动200席需备用餐料超过4.5吨，冷库冰箱空间有限，加上户外气温23℃以上，较难确保食物卫生安全。
万豪轩公司针对两项重大接待任务的重点问题，召开专题工作会议，严谨部署、落实每项细节工作。采购部与外部供应商协调进货量及时间；出品部与采购部及与内部相关部门再协调相关货物存放、取出等各环节，在全体员工的共同努力下，从组织到分工，从台前到幕后充分发挥了团队精神，上下一心，排除万难，圆满完成了「浴佛节」两项重大的接待任务，获得了两主办单位的高度好评。 
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