1月5-6日，中酒公司召开“2012年安全生产工作会，南光集团李志忠副总经理、中酒公司领导、本部及在澳4间酒店、桂林、华清爱琴海酒店管理骨干及驻澳部队氹仔军营物业管理部代表共40余人参加会议。会议总结了中酒公司2011年安全生产工作情况并组织各单位进行案例交流；部署了2012年的安全生产工作重点。会上还对2012年的经营计划进行了布置，公司领导强调，面临2012年外部环境较多的变数，各级管理人员要始终积极进取，确保完成全年的经营任务，实现公司业绩稳中有进。
　　集团李副总充分肯定了中酒公司在2011年安全生产工作成果，为经营业绩创下历史新高保驾护航。李副总特别指出，安全生产工作要从设备管理、制度健全、人员培训等方面入手，实现全面、全员、全过程的覆盖，要注意经营场所尤其是合作经营场所边缘地带的管理；在科学总结经验的基础上，重点突出预案；以严谨的态度分析安全事件原因并落实整改措施；针对酒店经营特点，在基本管理基础上，识别重大风险源，加大资源投入和管理力度。李副总勉励公司管理团队要团结一致，群策群力，为公司实现2012年的经营目标再接再厉。与会骨干纷纷表示，通过会议，进一步树立了迎接挑战、积极进取的决心和信心；并通过各单位交流、学习管理经验，为2012年更好的开展安全生产工作奠定了基础。
　　会后，中酒公司与在澳、桂林、华清爱琴海酒店6间酒店及驻澳部队氹仔军营物业管理部签订了《2012年度安全生产责任书》，会议达到预期效果。