京都酒店品牌故事

京 都 酒 店

　　“京都”是澳门中旅（国际）酒店管理公司旗下的一间三星级酒店。澳门中旅（国际）酒店管理有限公司多年来严格管理，开拓创新，培养了大批高级专业酒店管理人才，拥有一支爱岗敬业、高素质的酒店管理团队和员工队伍，旗下各酒店多次圆满完成国家领导人、政商、文体贵宾的接待任务，得到了各方面的高度评价。公司具有核心竞争实力和盈利能力，旗下各酒店的综合实力在当地同级酒店中处于领先地位，逐步树立了澳门中资酒店的品牌形象。

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　　1978年，内地实行改革开放政策，以从事物流和接待为主的澳门中国旅行社敏锐的意识到，随着内地政策的开放，必将迎来众多的访澳旅客，于是就在当时的澳门中旅海旁分社隔壁，创办了中旅旗下的第一家酒店——京都酒店。 京都酒店位于澳门最繁盛的南湾商业区，湖光粼粼，风景秀美，澳氹桥尽收眼底，距离市中心议事亭前地广场仅数步之遥，堪称购物休闲的黄金宝地，地理位置的优势吸引众多游客争相入住。在京都酒店成立伊始，澳门的酒店服务业方兴未艾，京都酒店的创办，曾引领着澳门早期的酒店业发展，八十年代在澳门及珠海兴建的许多酒店都以“京都”作为参考蓝本。 1979年2月8日，中国与葡萄牙正式建交，澳门，这个离开祖国母亲400年的孩子终于踏上了回归的风雨历程，京都酒店也进入了发展历史上的全盛时期。

　　二十世纪八十年代，中国与葡萄牙两国之间的交往日益频密，1980年3月，澳督伊芝迪将军受此应邀官式访问北京，同年6月，广东省省长习仲勋首次专程访问澳门，1981年10月，新任澳督高斯达应广东省省长的邀请，到广东省作四天官方访问，并顺道访问珠海特区。10月底，中共广东省委第一书记任仲夷来澳作两天私人访问……澳门历史迈入新的历史里程，开辟了社会安定、经济繁荣的广阔前景。

　　由于京都酒店的地理位置及优质服务，许多葡国政府官员访问澳门时，都会指定入住京都酒店，据京都酒店副总经理黄丽薇忆述，高峰时期曾有六成以上的房间都住满了葡国官员。京都酒店的名声不胫而走、扬名海外。很多葡萄牙的旅客也听闻介绍，到澳门旅游时专程慕名而来。

　　八十年代中期，澳门博彩业成为旅游经济的支柱产业，一个平凡的日子，七名金发碧眼的外国游客神秘的住进了京都酒店。据黄丽薇介绍，这些人每天出入京都大堂都会与酒店接待人员打招呼问安，看起来十分有礼貌，但由于较长的一段时间，七个人同出同入，所以员工们对这些顾客的印象很深。后来从报章得知，有一批外国的职业赌徒来到澳门，运用他们的智慧和记忆力攻破了赌场的百家乐，并赢取了大笔奖金，由于他们只是利用“记牌”来赢钱，并没有触犯法律，成为了澳门赌业史的一个传奇。而这批职业赌徒，正是“京都”当时的那七名行踪神秘的客人。

　　1987年4月13日，中葡两国总理在北京签订《关于澳门问题的联合声明》。中华人民共和国将于1999年12月20日对澳门恢复行使主权。然而回归前的澳门，治安情况十分恶劣，京都酒店也遭遇到发展中最艰难的时期。黄丽薇回忆说，那是澳门治安动荡，时有黑帮仇杀，每天翻开报纸都几乎能看到枪杀血染的消息，市民人心惶惶，游澳旅客数量大幅减少，当时京都酒店的入住率也大大下降，为保障入住“京都”的住客安全，“京都”也加强了酒店保安，尽酒店所有员工的最大能力令住客住得更安心。为了吸引顾客，京都酒店充分发挥与内地紧密联系的资源优势，除邀请香港著名影视红星来“京都”作时装表演和演唱曲目、邀请内地文艺团体到京都的中餐厅献艺外，在八十年代末，京都酒店的中餐厅更邀请钓鱼台国宾馆的大厨来澳献艺，即席表演鲍鱼烹调技艺，举办中央领导才能享用的国宴，京都酒店成为了澳门唯一曾承办过国宴的餐厅，在澳门被传为一段佳话。

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　　京都酒店外观简洁、朴实，楼高十层，前身是一座商业楼宇，澳门中旅购买这栋物业后，在维持其原有的商业楼宇结构的基础上将其改建为酒店，顶楼原本就是上下两层的复式结构，考虑到复式套房可吸引一些家庭客一家大小前来入住，于是将十楼的房间全部改建成优雅的西班牙复式套房，京都也是全澳首间拥有复式套房的酒店，成为一大亮点。

　　在博彩业发达的澳门，京都酒店并没有其他酒店所拥有的豪华赌场，设施也不如一些新建的酒店时尚奢华，但京都酒店凭籍其绝佳的地理环境、优质殷勤的贴心服务，科学规范的专业管理，仍然在繁花似锦的澳门酒店业占据着不可动摇的地位。经理黄丽薇介绍说，“京都”的客源以内地、香港、日本及东南亚的散客巨多。近年来，随着澳门的会展业的蓬勃发展，来澳的商务旅客增长不少，由于京都的房间不多，京都酒店将发挥自身优势，朝着精品型酒店的方向发展，在现有的基础上吸引更多商务客源。

　　“京都”的另一大特色就是充满浓浓的怀旧情结，尤其是拥有众多澳门本地的铁杆“粉丝”，京都酒店的中餐厅仍保持八十年代中式酒楼的氛围，很多老顾客三十年如一日，每天坐在京都的中餐厅“叹茶”，风雨无阻。老顾客黄伯说：“我一天来‘京都’两次，早上来喝早茶，中午又来吃午饭，京都的妹妹（餐厅侍应）待我很好，有一次我家大装修，在京都住了几十天，之后她们一起来我家帮忙义务打扫，而且每年都不会忘记我的生日，必定帮我在京都操办的热热闹闹、开开心心，‘京都’就像是我的第二个家一样。” 在处理完酒店繁琐的工作之余，黄丽薇也不忘与“京都”的住客热情地打招呼，她说，当她与一些相熟顾客聊天时，发现他们对京都酒店有着一份深厚的情结，为此她感到十分欣慰。在京都酒店店庆聚餐时，一些老熟客更一同前来为京都祝贺，言谈间，大家都滔滔不绝的说起自己在‘京都’的故事，那些温馨的话语和往事的回忆，令自己和同事十分感动。 伴随着京都酒店一同成长的黄丽薇除了监督、管理酒店的日常运作，与属下员工的关系也十分和谐。她说，有些员工从京都开业至今也不离不弃，他们三十多年来陪伴着成长，是京都酒店的老臣子，也是酒店最大的财富。

　　“京都”至今保留着创建时就有的传统酒店设施，例如：收集服务账单的管道，这是一条从十楼通往地下的一条不锈钢管道，在电子服务技术尚未普及之时，酒店内的所有工作都是由人工处理，设立管道的目的主要是节省住客退房的时间和方便处理客人的各项需求。当住客退房时，服务员检查房间后，便可通过这个不锈钢管道即时将清单传到地下前台服务员的柜台。当住客的房间内有任何需要前台协助，服务员也可透过这个特殊管道将资讯直接送达前台，设施虽然传统却十分实用，决不会受停电或电脑故障而给顾客带来影响，成为京都酒店的一大特色。 黄丽薇说：“京都不是一间很豪华的酒店，但京都是一间很温馨的酒店，我们总会将最好的服务和最好的产品献给客人，令客人称心满意。”

　　品牌之光

　　荣获Hotel Club评选的2009年度“亚洲最受欢迎酒店”荣誉称号；

　　荣获2007-2010年度“澳门环保酒店”荣誉称号；

　　荣获第三届全国饭店业职业技能比赛中式宴会摆台设计金奖殊荣